Виртуально Я. Литература для всех Стихи, проза, воспоминания, философские работы, исторические труды на "Виртуально Я"
RSS for English-speaking visitors Мобильная версия

Главная     Карта сайта     Конкурсы    Поиск     Кабинет    Выйти

Ваше имя :

Пароль :

Зарегистрироваться
Забыли данные?



(Написать письмо )

Пивной сад.

  Борис Сподынюк.

 

  Посвящается 214-му дню

  рождения

  Города Одессы.

 Пивной сад

 

 

 

  Сады бывают разные, и сажают сады люди надолго, пытаясь вложить в сады все достижения садового искусства, чтобы поразить или удивить своих современников и потомков. История донесла до нас, что Висящие сады Семерамиды были причислены к одному из семи чудес света. Сады живут долго, если за ними есть соответствующий уход.

  Я долго размышлял, зачем человек сажает сады и пришел к выводу, что человек сажает сады, чтобы самому услаждать свой взор видом красивых деревьев и кустов. Любоваться многогранной палитрой цветов и наслаждаться их тончайшим ароматом, отдыхая в тени могучих деревьев. Предаваться размышлениям под журчанье струй фонтанов и ручейков, слушать пение птиц, а тёплыми, бархатными, южными ночами - нескончаемый хор цикад и кузнечиков и любоваться красотой звёзд, мерцающих на южном небе.

  Воздух в саду, напоённый ароматом цветов, свеж и ты не дышишь, а пьёшь его, как кристально чистую, из горного родника, воду. И лёгкий свежий ветерок, шевеля ветки деревьев и листочки на кустах, создаёт неповторимый шепот необыкновенных живых созданий – деревьев и кустов.

  А осенью, когда сад готовиться к зимнему сну, какую палитру красок он предлагает вам, от ярко желтого до цвета червонного золота, от багрянца до тёмно коричневого цвета. И вы отдыхаете в саду всем своим естеством, забывая жизненную суету и неприятности.

 Думается вам легко, на ум приходят мысли о вечном и нетленном.

  И тогда, у человека наступает состояние любви, состояние, когда человек любит всех и всё, даже собственную тёщу.

  А теперь представьте себе, что сразу после начала строительства Одессы по инициативе тогдашнего градоначальника графа Дюка де Ришелье было заложено много садов и скверов, в том числе и Городской сад на улице Дерибасовской.

  И вот наши дни, жемчужина у моря Одесса, Городской сад, конец августа. В это время в Городском саду буйство цветов и красок превышает все разумные пределы, там журчат и играют струи фонтана под музыку духового оркестра, исполняющего классическую музыку. Воздух напоён запахами цветов, и пряными запахами блюд подаваемых на открытых верандах больших и малых ресторанчиков окружающих по периметру Городской сад, от одного вида этих блюд ваш желудок начинает выделять желудочный сок, не говоря, даже, об их вкусе и запахе.

  Далее, вы получаете двойное удовольствие, в Городском саду открылся и работает пивной сад. То есть сад в саду, и если вы думаете, что это очередной ресторанчик, каких в Одессе сотни, и на любой вкус, то вы глубоко заблуждаетесь.

  Это симбиоз пивоварни, Гамбринуса (пивной бар), и кафе Фанкони (знаменитое в дореволюционные времена кафе на улице Екатерининской), где человек может выпить пиво пяти сортов, которое вариться прямо при Вас, и равного которому Вы не купите нигде. Чего стоит только одно название - светлое ржаное пиво « Семь сорок». Причем ,

 «Семь сорок» это не цена, так называется старый одесский танец.

  И под это холодное пиво, вы можете съесть специальную закуску для пива. Вам предложат кучу разнообразных салатиков, которые готовят у Вас на глазах по методу нашего великого земляка Михаила Жванецкого. То есть снизу – вверх, снизу – вверх, перемешивая ярко красные помидоры, выращенные под Овидиополем, Одесским огородом, на Днестровской водичке, с фиолетовыми ломтиками баклажан, колечками крымского лука и перламутрового перца, добавляя туда маслины с косточками и кусочки, звенящих при укусе, огурчиков с пупырышками. Под конец, туда положат и шедевр кубизма – кубики овечьей брынзы, сбитой старообрядцами где-то в Рени или Вилково и привезенной в Одессу.

  Затем, всё это, обильно, польют оливковым маслом и снизу – вверх, снизу – вверх.

  А на столе у вас уже стоит бокал светлого, или тёмного, как захотите, пива, которое тут сварили, охладили, и подали с запотевшими стенками бокала.

  Вы подносите к губам бокал и делаете первый глоток, и во рту у вас наступает праздник. Изумительные вкусовые качества пива плюс тысячи холодных пузырьков, иголочками, покалывают по вашим вкусовым рецепторам, тотчас внутри вас просыпается

 Зверь, называемый по научному аппетит, а в народе просто Жор.

  В этот момент вам подадут шкворчащую (на ваш выбор) немецкую, венгерскую или украинскую сковородочку, на которой находится такой наборчик всяких вкусностей,

 купающихся в кипящем масле, перемешанных с овощами и создающих, вместе, непередаваемые вкусовые ощущения, что вы просите официанта принести ещё кружечку пива, и как можно быстрее. Вместе со сковородочкой вам принесли пять или шесть солёных бочковых помидорок, укусив которую вы получаете удар по вкусовым рецепторам острого, пряного сока, ещё более повышающего и без того зверский аппетит.

  Самостоятельно, этот праздник жизни закончить невозможно, только ёмкость вашего желудка может остановить этот фейерверк вкуса, а ведь есть ещё очень много блюд, которых хочется попробовать. Тут и жареная утка, запеченная в фруктах и овощах,

 Тут и рулька с красной квашенной капусткой и яблоками, и так далее и тому подобное.

  И когда, наконец, ваш желудок вам шепнёт, что при всей его любви к вам, он, просто, не в состоянии в себя, хоть, что-то поместить, вы выходите в Городской сад. Там, в просветах между кронами деревьев, на чёрном бархате южного неба, на вас будут ласково смотреть и понимающе вам подмигивать яркие, как бриллианты, звёзды.

  Вы будете любить жизнь так, как никогда её не любили до этого, и, спокойно, выйдя на Дерибасовскую, пойдёте по ней в любую сторону, или куда вам нужно. И рядом с вами, всегда, будет идти множество красивых, смеющихся от радости людей. Причём, все вы будете идти не торопясь, потому, что по Дерибасовской принято гулять постепенно.

 

  Конец

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Рекомендовать для прочтения


Проверить орфографию сайта.
Проверить на плагиат .
      Версия для печати
      Читать/написать комментарий                    Кол-во показов страницы 29 раз(а)






Миниатюра




^ Наверх




Авторы Обсуждения Альбомы Ссылки О проекте
Программирование